丹棱冷庫(kù),丹棱冷庫(kù)安裝,丹棱凍庫(kù)價(jià)格,丹棱保鮮庫(kù),丹棱冷藏庫(kù)設(shè)備,丹棱冷凍庫(kù),丹棱烘干冷鏈,丹棱農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷藏,丹棱凍庫(kù),丹棱凍庫(kù)設(shè)備,丹棱小型冷庫(kù),丹棱小型凍庫(kù),丹棱低溫庫(kù),丹棱”菜籃子”工程冷鏈,丹棱農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)施
丹棱美柯制冷科技有限公司一家以冷庫(kù)設(shè)計(jì),冷庫(kù)安裝,冷庫(kù)造價(jià),鋼結(jié)構(gòu)制作及成套工程設(shè)計(jì),安裝、調(diào)試、技術(shù)咨詢?yōu)橹鞯膶?zhuān)業(yè)化公司,公司技術(shù)力量雄厚,安裝工藝設(shè)備,工程質(zhì)量穩(wěn)定可靠,售后服務(wù)完善,在制冷行業(yè)中享有良好的聲譽(yù)。公司擁有設(shè)計(jì)部、工程部、材料部、銷(xiāo)售部,售后服務(wù)部、財(cái)務(wù)部等較為完善的公司管理體系,現(xiàn)有職工40余人
從醫(yī)療機(jī)構(gòu),賓館,飯店,酒樓以及各種食品加工廠,肉食加工廠,奶制品廠,冷飲廠,蔬菜加工廠,速凍食品廠,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),冷飲及肉類(lèi)制品批發(fā)公司,都有 美柯制冷的光輝的業(yè)績(jī)與良好的工程項(xiàng)目。公司目前與多家國(guó)內(nèi)外知名制冷設(shè)備廠家建立起了長(zhǎng)期的良好關(guān)系,得到了大力支持,在設(shè)備的配置方面可靈活選用高,中,低端,設(shè)備均可以滿足其要求。
承蒙各界朋友的支持和信賴及公司員工的不懈努力,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中樹(shù)立起自身的形象與知名度。我們將一如既往地堅(jiān)持以人為本,誠(chéng)信務(wù)實(shí),團(tuán)結(jié)開(kāi)拓,的精神和精湛的技術(shù),合理的價(jià)位,良好的口碑再加上多年的實(shí)際建造施工經(jīng)驗(yàn),我們有能力,有信心為每一個(gè)客戶設(shè)計(jì)并建造出最優(yōu)質(zhì)的冷庫(kù)工程。
四川美柯制冷竭誠(chéng)期待與你合作,攜手并進(jìn),創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī),贏得更長(zhǎng)遠(yuǎn),更廣闊的發(fā)展空間。
葡萄貯藏技術(shù)要點(diǎn)
1.冷庫(kù)貯藏工藝流程
（1）二氧化硫不敏感葡萄品種貯藏工藝流程
貯藏前準(zhǔn)備→采收→分級(jí)→包裝→預(yù)冷→貯藏→出庫(kù)。
（2）二氧化硫敏感葡萄品種貯藏工藝流程
貯藏前準(zhǔn)備→采前處理→采收→分級(jí)→包裝→預(yù)冷→貯藏→出庫(kù)。
2.冷庫(kù)貯藏前準(zhǔn)備
（
1）清潔、消毒。常用消毒殺菌方式有：①庫(kù)房消毒煙霧劑進(jìn)行熏蒸；②4%漂白粉溶液進(jìn)行噴灑消毒或用0.5%－0.7%過(guò)氧乙酸溶液進(jìn)行噴灑消毒；③臭氧發(fā)生器消毒，按照每100立方米容積5克/小時(shí)的臭氧發(fā)生量，配備臭氧發(fā)生器，庫(kù)內(nèi)臭氧濃度達(dá)到10毫升/升左右。清潔、消毒后，應(yīng)打開(kāi)庫(kù)門(mén)通風(fēng)。
（
2）提前降溫。果實(shí)入庫(kù)前2天開(kāi)啟制冷機(jī)組，將庫(kù)溫逐步降至-2℃。
3.采前處理
紅地球等對(duì)二氧化硫敏感的葡萄品種，在貯藏過(guò)程中不能大量使用二氧化硫，建議在葡萄采收前2天－3天，在果穗噴灑有效成分為T(mén)BZ的采前液體保鮮劑，經(jīng)2天－3天后再采收。所有擬長(zhǎng)期貯藏的葡萄，采收前不得使用乙烯利或其他催熟激素。
4.采收
葡萄應(yīng)適時(shí)采收，可通過(guò)生長(zhǎng)天數(shù)、著色情況和果肉可溶性固形物含量等多個(gè)指標(biāo)綜合判定采收期。擬貯藏葡萄應(yīng)充分成熟采收，外觀上自然成熟達(dá)到本品種應(yīng)有色澤；內(nèi)在成分可溶性固形物含量要求是：北方巨峰葡萄達(dá)到16%以上；西部產(chǎn)地紅地球葡萄達(dá)到18%以上；東部產(chǎn)地紅地球葡萄達(dá)到16%－18%。
5.分級(jí)
通常根據(jù)葡萄果粒大小對(duì)葡萄進(jìn)行分級(jí)。分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)可參照《鮮葡萄（GH/T1022）》或采購(gòu)商具體要求。分級(jí)時(shí)要輕拿輕放，減少機(jī)械損傷。
6.包裝
外包裝通常有多孔塑料箱、紙箱和泡沫箱。內(nèi)襯塑料袋主要有聚乙烯袋和無(wú)毒聚氯乙烯袋兩種。紅地球等對(duì)二氧化硫敏感且適宜較干爽環(huán)境的品種，最好使用透濕性較好的無(wú)毒聚氯乙烯袋。對(duì)二氧化硫忍耐性較高且耐高濕品種，可使用聚乙烯袋。兩種包裝袋厚度均為0.02毫米－0.03毫米；葡萄在包裝箱內(nèi)單層擺放，包裝箱高度一般在12厘米左右，裝量不超過(guò)10千克，以5千克以內(nèi)為宜。
7.預(yù)冷
預(yù)冷不及時(shí)會(huì)影響葡萄貯藏質(zhì)量和貯藏期限；預(yù)冷不徹底，貯藏中保鮮袋內(nèi)容易產(chǎn)生結(jié)霧或結(jié)露水，引起葡萄腐爛。葡萄裝入內(nèi)襯塑料袋的包裝容器后，可入庫(kù)預(yù)冷，預(yù)冷時(shí)注意以下幾點(diǎn)：
（1）巨峰系預(yù)冷時(shí)間不超過(guò)12小時(shí)，以減少貯藏過(guò)程中脫粒，其他品種以品溫達(dá)到0℃為預(yù)冷終點(diǎn)。
（2）根據(jù)采收前天氣狀況，適當(dāng)調(diào)整預(yù)冷時(shí)間。采收前長(zhǎng)期干旱或者果園停水較早、入庫(kù)量較少時(shí)，品溫達(dá)到0℃即可。
（3）預(yù)冷過(guò)程中應(yīng)保持內(nèi)襯塑料袋袋口敞開(kāi)。
（4）預(yù)冷結(jié)束后，在內(nèi)襯塑料袋內(nèi)放置不同品種葡萄專(zhuān)用保鮮劑。長(zhǎng)期貯藏的巨峰、玫瑰香、龍眼、秋黑等葡萄，應(yīng)采用片劑與顆粒劑配合使用的方式；紅地球等對(duì)二氧化硫敏感的葡萄，應(yīng)采用紅地球?qū)Ｓ帽ｕr劑，以防二氧化硫傷害。
8.貯藏
（1）
扎保鮮袋袋口。放置保鮮劑后，將內(nèi)襯包裝袋袋口扎緊，達(dá)到密封目的。
（
2）碼垛。紙箱包裝時(shí)，垛間和箱間留有通道和間隙，并考慮紙箱的承重，防止下層箱內(nèi)果實(shí)被壓傷或塌垛。
（
3）溫度控制。以采用氟利昂制冷機(jī)組冷藏庫(kù)為例，如將溫度設(shè)置定-1℃，幅差值1℃，設(shè)備即在-2℃－0℃區(qū)間運(yùn)行。
（
4）濕度控制。冷藏庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度控制在90%~95%。
（
5）融霜。注意觀察蒸發(fā)器結(jié)霜情況，當(dāng)蒸發(fā)器上有白色霜層但是沒(méi)有明顯阻擋出風(fēng)時(shí)即應(yīng)除霜，一次融霜時(shí)間為25分鐘－30分鐘。冷庫(kù)溫控儀上具有融霜間隔時(shí)間設(shè)置功能，融霜間隔根據(jù)貯藏階段設(shè)定。入庫(kù)初期間隔短，約10小時(shí)－20小時(shí)融霜1次；溫度穩(wěn)定后間隔時(shí)間加長(zhǎng)，幾天至十幾天1次；冬季制冷機(jī)運(yùn)行少時(shí)融霜間隔可更長(zhǎng)。實(shí)際使用過(guò)程中還應(yīng)根據(jù)冷庫(kù)運(yùn)行情況及時(shí)調(diào)整融霜間隔，達(dá)到既及時(shí)融霜，又不出現(xiàn)無(wú)霜或少霜時(shí)頻繁加熱導(dǎo)致庫(kù)溫波動(dòng)。
9.出庫(kù)
根據(jù)貯藏葡萄質(zhì)量變化情況、市場(chǎng)行情適時(shí)出庫(kù)銷(xiāo)售。優(yōu)質(zhì)巨峰、玫瑰香、龍眼葡萄一般不超過(guò)5個(gè)月，西部?jī)?yōu)質(zhì)紅地球葡萄3個(gè)月左右，東部紅地球葡萄一般不超過(guò)2.5個(gè)月。葡萄全部出庫(kù)后，要清掃冷庫(kù)，以備下次再用。
